Przez setki lat ludzie z krajów na całym świecie smakowali ją dla zarówno właściwości zdrowotnych, jak również ze względu na jej unikalny aromat. Herbata była główną częścią diety ludzi na wschodzie świata. Dzisiaj pozostaje głównym elementem w nowoczesnej diecie ludzi na całym świecie ze względu na uniwersalność jej właściwości smakowych. Niektóre rodzaje herbaty są ulubione, ponieważ służą one jako idealny dodatek do kanapek i kruchych ciasteczek w ramach popołudniowej, podczas gdy inne rodzaje herbaty są idealne degustacji, dają poczucie spokoju i odświeżenia po trudnym dniu.
Niektórzy ludzie wybierają na początek dnia w ramach swoich codziennych zajęć filiżankę mocnej czarnej herbaty, a inni lubią odpocząć i zrelaksować się z filiżanką herbaty popołudniową porą. Mieszanki herbaciane można kupić w szerokiej gamie różnych mieszanek smakowych, z których wszystkie są w pełni naturalne, a wiele z nich jest opartych na ekstraktach ziołowych. Wiele herbat jest bogatych w przeciwutleniacze. Herbaty zawierają wiele ważnych substancji naturalnych i są w stanie pomóc chronić organizm przed wolnymi rodnikami i mogą bronić przed potencjalnym wystąpieniem wielu rodzajów nowotworów.